Il peut parfois être difficile de faire le choix de manger santé, ayant l'impression que "santé" rime trop souvent avec "pas bon".

Pour faire ce gâteau au fromage, je me suis inspirée de quelques recettes et je l'ai adapté à mes goûts. Soyons clairs ici, je n'ai pas réinventé la roue.

La base de ce dessert? Du fromage cottage. Fun fact, ce fromage ne m'inspire aucunement. J'ai bien essayé plusieurs fois de lui laisser sa chance, mais en vain. Pourtant, je suis folle de cette recette!

Préchauffer le four à 350F.

Dans un mélangeur, mettre :

- 1 tasse de fromage cottage

- 1 oeuf

- 1 scoop de protéine au choix (je mets biscuits et crème)

- 1 grosse cuillère à soupe de yogourt nature

Une fois le tout bien mélanger, séparer à parts égales dans 2 ramequins. Ajouter des bleuets ou framboises congelées.

Cuire au four pendant 15 à 20 minutes, selon la consistance souhaitée.